- 时间：2017.05.17
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养猪的人较少自己配置乳猪料，一是因为用的少，二是技术要求高。下面我们一起来看看，乳猪料原料选择首先要考虑什么。...
养猪的人较少自己配置乳猪料，一是因为用的少，二是技术要求高。下面我们一起来看看，乳猪料原料选择首先要考虑什么。
一、选择卵白质原料的要求
1、消化率
乳猪料中卵白质原料选择以消化率为**标准，其他指标居次要位置，因为乳猪的消化率很低，尤其对卵白质的消化能力极低，造成种种常见消化道问题的直接间接原因也是卵白质消化不良造成的。
2、氨基酸比例
氨基酸比例和含量是乳猪料选择卵白质原料的第二个主要指标，要考虑赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸，**选择其比例适合和高含量的原料。
3、降解爆发小肽的速度
优质的卵白质原料，在乳仔猪胃肠道内，很快的被降解成短肽，迅速吸收。卵白质原料的这一特性，是消化率特性的延伸，也是卵白质原料的一个重要指标。
4、卵白质含量
尽量寻找高营养素含量的卵白质原料，这是在乳猪有限的采食量配景下，让它们尽量大的获得营养，提升日增重的重要途径。
5、本钱—卵白质/价格
优质的卵白质原料，一方面受婴儿食品价格的竞争，另外供应量有限，所以价格都不低，评价这一标准，要以这种原料可能创立的养猪效益与价格来比较，而不但单权衡原料价格对饲料产品价格的影响。
二、可以选择的原料和评述
1、血浆卵白
血浆卵白粉的可消化吸收率、氨基酸组成、降解爆发小肽的速度，都是**位的，它是优质的乳猪卵白质原料，同源的血浆卵白粉效果更好。它自己含有的小肽、氨基酸组成与猪的氨基酸接近。
2、奶制品
奶制品以奶源卵白为主，但供应饲料的很少，一般的常见于高卵白含量的乳清粉，因主要作为人类食用，其供应量有限，无法大宗在饲料中应用。
3、鱼类
鱼粉、鱼露、鱼溶浆鱼类制品，鱼粉其消化率、氨基酸组成和卵白质含量，都是优质的卵白质原料。除了常见的鱼粉外，鱼产品加工的副产品：鱼露、鱼溶浆也不错。
4、啤酒酵母
啤酒酵母供应量有限，然而它是一种特殊的卵白质原料，除了其有效的氨基酸含量和良好的消化率外，它还含有富厚的B族维生素和一些代谢必须的营养物质，因此在乳猪饲料中使用，会有特殊的作用。不过，刚开始投料的时候，会因为它的特殊气味，小猪有可能拒食。
5、豆制品
豆制品是目前最富厚的卵白质来源。对乳仔猪饲料的可选择性也就有很大差别。常见的豆粕，主要是其消化率达不到乳仔猪要求，另外它含有很高的抗营养因子。大豆疏散卵白，有很高的卵白质含量，可是其中含有较高抗营养因子的可能。要选用加工历程经过酶降解、全部水溶的，要注意口感，因为有些产品经酶降解后，会有苦肽爆发，有可能影响适口性。大豆浓缩卵白，豆粕经过热酒精浸溶，去掉了其中部分多糖类，相当于把卵白质浓缩，因而价值高于普通豆粕，但其消化率照旧有限。发酵豆粕，豆粕经过发酵，消化率大大提高，卵白质含量也有提高，抗营养因子遭到破坏。因此发酵豆粕有可能是未来乳仔猪饲料的**原料。基础原因是其消化率的差别造成的。
6、小麦、大米、土豆、豌豆、蚕豆卵白
上述卵白质原料。氨基酸组成都很平衡，没有抗营养因子，消化率都不错，**的问题就是供应量缺乏，货源经常不稳定。
三、卵白质原料对饲料质量影响及应对战略
1、采食量
原料消化率的差别，对采食量影响很是大，提高饲料消化率，是提高乳仔猪采食量的要害。因此，饲料公司品管部分，要对饲料原料，尤其卵白质原料的消化率，进行严格检测和控制。
2、腹泻爆发率
消化不良的饲料，在通过小肠后进入大肠，就是大肠内细菌的良好生长培养基，从而导致大肠内细菌快速滋生，这是造成乳仔猪腹泻的主要原因。
3、日增重
乳仔猪日增重要在饲料经过消化吸收和重新沉积后才有良好的体现，而这一阶段的日增重，对商品猪的全程生长性能，都有特殊意义。
4、断奶应激
断奶应激是影响猪的全程效益的要害环节。这时的饲料也涉及到原料的消化率，并且特别要求适口性。
四、差别本钱要求下的饲料配方战略
1、高卵白质、高氨基酸含量、低单体氨基酸
这是最理想的乳仔猪饲料计划，一般的卵白质设计到24%-25%，用这个计划设计的乳仔猪饲料，养猪生产中会获得猪的高生产性能，这样的计划，要求优质的饲料原料，一般的以血浆卵白粉、奶制品为主，问题就是本钱太高。
2、中卵白质、高氨基酸含量、低单体氨基酸
本计划生产中的猪也可以获得很好的生产性能，这也是目前的乳仔猪商品饲料常用计划，一般的卵白质设计在21%左右。
3、中卵白质、高氨基酸含量、高单体氨基酸
因为乳猪对单体氨基酸的利用效率比对小肽的低，然而只要设计到氨基酸足够，抵达中等卵白质，这样对卵白质原料的选择性就大了，从而本钱降低不少，可是这样的计划，要比第2种计划，效果差不少。
4、低卵白质、中氨基酸含量、低单体氨基酸
限于对卵白质原料消化率的压力，有些人接纳这样的计划，生产中可抵达中等偏上的生产性能，计划优势是：饲料本钱低了许多，乳仔猪生产中常见的许多困难都因此减少了许多，在达不到第1、2个计划的时候，接纳这个计划也是不错的，接纳这个计划，要注意想尽一切步伐增加采食量，才有良好的生产性能。
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